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航空公司的星级评选 |
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2008年04月12日 14:29 travelleisure
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航空公司的星级评选
Stars of Airlines
香格里拉的酒廊最私密，东方君悦的雪茄吧最奇思妙想，中国大饭店的大堂最奢华，威斯汀的早午餐最有人气，金茂君悦的酒吧最高，希尔顿的商务气息最浓。客人根据各自的喜好选择不同特色的五星酒店，那么航空公司呢？
通过向高端读者的调查咨询，以及详细了解航空公司的各方面情况之后，从本期开始，《旅游休闲》杂志将会六期联播航空公司的特色星级评选。我们从读者的角度出发，探寻读者的兴趣点，想读者之所想，为读者从餐食、服务、地面、娱乐、细节、综合等进行逐一报道，让每个读者在看过之后，能通过最细微的环节找到最满意的选择。
We know the bar at Shangri-la was the most exclusive, the cigar bar at the Grand Hyatt was so creative, China World’s lobby was the most luxurious, brunch at the Westin was the most popular, while the Hilton as the most business like… guests choose different five-star hotels according to their own wish, then, what about the airlines?
After extensive research, “Travel & Leisure” will be conducting a special coverage on airlines in 6 consecutive issues. We will start from the readers’ point of views, introduce food, onboard service, ground service, service details, entertainment, etc., so that our readers can choose their own personal favorite after reading the coverage.
航空公司的星级评选之一:餐食
Stars of Airlines Dining Services
当挑剔的味蕾升至万米高空，是该放下尊严，臣服于食之无味弃之可惜的机餐？还是该提高层次，细细品味冰火两重天考验后的美食？看看航空餐食的星级评选，也许能找到一个满意的答案。
When you are flying in the clouds, should gou forget about your selective appetite to munch on anything they serve in the cabin, or, try the best available in thousands of miles above ground? Get to know the stars in airlines dining service, maybe you will find an answer.
最精致的菜单 Most Exquisite Menu
提起菜单，飞机上无法像陆地的餐厅一样制作得厚重华丽，可航空公司偏偏能在小小的纸片上大作文章，呈现出一张张独具特色的精致菜单。
汉莎航空★★★★★ 阿联酋★★★★★
法国航空★★★★★ 泰国航空★★★★
奥地利航空★★★★
最创意的菜单 Most Creative Menu
色彩与口味的结合有无数种可能，烹饪与搭配蔬菜的方法也有无数种可能。在创意泛滥的时代，究竟怎样的设计才能真正的卓尔不群，明星厨师们绞尽脑汁，只为了能给乘客一个新鲜的体验，用意想不到的配料创造出崭新的菜肴风格。
新西兰航空★★★★★
法国航空★★★★★
新加坡航空★★★★
最多变的菜单 Menu Providing Most Alternatives
常飞的旅客三个月下来已经把菜单倒背如流，再好吃的美味也腻了，变换菜谱最勤快的航空公司，是不是很体恤旅客呢？
泰国航空★★★★★
汉莎航空★★★★★
阿联酋★★★★★
新加坡★★★★
最大牌的厨师 Most Famous Chef
“明星天厨”的名号一经打出，引发了各大航空公司的激烈竞争，谁家的天厨最大牌？我们早已无法定论。只能根据米其林的星星来给些参考而已。
新加坡航空★★★★★ 法国航空★★★★★
美国航空★★★★★ 英国航空★★★★★
汉莎航空★★★★★
最用心的烹饪 Most Special Dish
说起用心烹饪，对于普通的陆地餐厅都无法苛求甚高，可是高空作业的航空公司员工却拿出了看家本领，把凝聚心血的餐食捧到旅客的面前。
以色列航空★★★★★
阿联酋航空★★★★★
新加坡★★★★
法国★★★★
最考究的葡萄酒 Most Refined Wines
在飞机上选择葡萄酒要考虑一些具体的航空运输因素，例如飞机上变化的温度、干燥的空气和空调这样的储藏条件。符合飞行条件的葡萄酒非常难能可贵，航空公司定期举办的盲品会，甚至比世界级的品酒大会还严苛。
美国航空★★★★★ 美联航★★★★ 芬兰★★★★
法国航空★★★★★ 新西兰★★★★ 大韩★★★★
汉莎航空★★★★★ 新加坡航空★★★★★
最醉人的香槟 Most Charming Champagne
都说香槟的气泡在飞机上会散发一种奇妙的力量，令人陶醉。这种美丽的力量让所有人为之折服，香槟也成了航空公司不二选的酒种。
英国航空★★★★★
新加坡★★★★
阿联酋★★★★
国泰★★★★
最可人的早餐 Most Delicious Breakfast
下次，你在航程中夜半醒来时，肚子空空的感觉会一扫而空。因为只要一招手，最可人的早餐就会摆在眼前，当然，如果你等得及的话，现点现做也没问题。
汉莎航空★★★★★
国泰航空★★★★★
阿联酋航空★★★★
最讨喜的小食 Cutest Snacks
餐前餐后的小食，永远都是女孩子迫不及待的需求，细腻香滑的巧克力、迷人造型的小点心、解馋的哈根达斯冰淇淋，哪一样都是她们的最爱。
大韩航空★★★★★ 奥地利航空★★★★
英国航空★★★★★ 新加坡航空★★★★
肯尼亚航空★★★★★ 以色列航空★★★★
新西兰★★★★
最苛刻的原料 Most Selective Materials
原料对于菜肴的成功是一个关键的因素，原料是生活格调的完美呈现，一个航空公司对原料越苛刻，它制作出的菜品就越完美。
法国航空★★★★★
大韩航空★★★★★
阿联酋航空★★★★
北欧航空★★★★
最地道的菜品 Most Authentic Dish
很多旅客都指望着能在飞去另一个国度时，就先把当地的美食尝尝鲜，若是满足不了，多少会有些埋怨。飞机上的地道菜品，必不可少。
大韩航空★★★★★ 以色列★★★★★
泰国航空★★★★★ 英国航空★★★★★
国泰航空★★★★★
最可爱的儿童餐 Most Lovely Children's Menu
小孩子是飞机上最活跃的音符，什么样的餐食才能吸引他们的注意力，既安全又可爱呢？ “公文包餐盒”和玲珑古怪的小零食都变成了孩子们爱不释手的玩具。
阿联酋航空★★★★★
汉莎航空★★★★★
新加坡航空★★★★
大韩航空★★★★
最体贴的餐食 Most Considerable Meal
评价一道菜好吃与否，因人而异，况且令人记忆犹新的未必是那道人人称赞的佳肴。也许一个粗纤维的无糖膳食套餐，就成为你最难忘的航空美食。体贴周到，永远是航空公司孜孜以求的目标。
泰国航空★★★★★ 阿联酋★★★★★
英国航空★★★★★ 美国航空★★★★
芬兰航空★★★★★
最齐全的套餐 Most Complete Set Menu
今天不想吃油腻的，只对绿色蔬菜感兴趣，最好能来点芝士配红酒。怎样才能找到全部让您满意的航空餐食呢？这就要看套餐是否齐全周到了。
大韩航空★★★★★ 英国航空★★★★
汉莎航空★★★★★ 斯里兰卡航空★★★★
美国航空★★★★★
最丰富的饮料 Most Extensive Drink List
千万不要再抱怨飞机上没有丰富的饮料了，有的航空公司不仅准备了现榨果汁和气泡水，甚至连茶叶也分了几种，任君选择。
英国航空★★★★★ 芬兰航空★★★★
泰国航空★★★★★ 美联航★★★★
斯里兰卡航空★★★★
最有创意的摆盘 Most Creative Table Presentation
飞机上赏心悦目的除了窗外的风景、 美丽的空姐，还有那一盘盘充满创意的菜式，令人垂涎欲滴。不必多言，静静的欣赏就好了。
泰国航空★★★★★ 奥地利航空★★★★★
英国航空★★★★★ 新西兰航空★★★★★
美联航★★★★★
最精美的餐具 Most Delicate Silverware
去惯了酒店里的高档餐厅，飞机上单调乏味的餐具免不了让人心生反感，自从在航班上发现了如此精美的餐具，飞机也变得和酒店一样魅力十足了。
大韩航空★★★★★ 新加坡航空★★★★★
英国航空★★★★★ 北欧航空★★★★
芬兰航空★★★★★
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